Concept & Accsess

・・・Concept・・・

翠屋は長町1丁目にある小さなお店です。

隠れ屋的な小さなキッチンで糀やハーブ・スパイスなどを使った体に優しい創作料理を作っています。

食事は体と心を作る大切な材料であるという考えを大切に、自家製の発酵調味料やアーユルヴェーダの智慧を活かした

オリジナルブレンドのスパイス、ハーブなどを使い化学調味料に頼らないナチュラルなお料理をお出ししております。

お一人のくつろぎの時間や、家族、友人との楽しいおしゃべりの時間など、大切な時をお楽しみください(^^)。


- 翠屋のあんしんゴハン-

お米・・・・坪沼産農家直送のひとめぼれと栄養価の高い農薬不使用、天日干しの古代米など、

安全で美味しいお米を使用しております。

お野菜・・・坪沼野菜を中心とした農家直送のお野菜、県内産の丹精込めて育てられたお野菜を中心にお料理をさせていただいております。

調味料・・・自家製の糀調味料やオリジナルブレンドのオーガニックハーブ、スパイスを使用し、体に優しい

安心ごはんを目指してお料理させていただいております。


“  You are what you eat.  ” 『自分の体は、今まで自分が食べたものでできている』という諺があります。

  翠屋では体と心が喜ぶゴハン作りを日々想いながら、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

・・・ACCESS・・・

住所 仙台市太白区長町1丁目5-3 

(長町1丁目商店街沿い。クリーニング店ラベージュさんのお隣です)

TEL 022-2477155

・地下鉄長町1丁目駅 南口より長町駅方面へ徒歩1分です

・JR長町駅から広瀬橋方面へ徒歩10分程度です