甘酒

今日、とある情報番組で甘酒を扱うお店の紹介をしていたのですが、お店の方のお肌がみなさんとっても綺麗でした。やはり糀にかかわるお仕事をしている方ってお肌がきれいな人が多いなぁ・・・とあらためて思いました。

翠屋がお世話になっている糀店のおかみさんもいつもスッピンでお店にでていらっしゃるのですが、とっても若々しいお肌をしています。

聞くところによると、糀を扱うお仕事の人のお肌には常在菌として麹菌がいるらしいです。

麹菌の酵素が常にお肌で良い仕事をしてくれているなんて、とっても素敵ですよね。

私も今日は自家製甘酒を楽しみながらで麹菌と仲良くしたいと思います。

midoriya

Wellness Kitchen 旬美食 翠屋

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